* Chống tiểu đường: Một công trình nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Tasmania
Đó là lời giảng giải tại sao nhiều hãng dược phẩm ngày nay dùng ớt chiết xuất lấy thành phần giảm đau để làm thuốc gây mê cho bệnh nhân phẫu thuật. Điều này sẽ mang lại ích lợi cho người tiểu đường.
Capsaicin trong ớt ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Nó còn giúp tăng cường đàm đạo chất trong cơ thể.
Thành phần cay của ớt đã giúp tạo khả năng sinh nhiệt của thân thể và đốt cháy mỡ cũng như calo. Giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Ăn ớt sẽ làm tăng nguy cơ viêm loét bao tử. Tạo cảm giác no. Tỉ lệ mắc bệnh ung thư bao tử ở Mexico - nơi người dân ăn ớt rất nhiều - rất thấp. Một số người còn dùng trà ớt để bình phục cho bệnh nhân đau tim.
* Cải thiện hệ tuần hoàn máu: Hệ tuần hoàn trong thân thể của chúng ta thường bị tắc do chế độ ăn nhiều mỡ và lối sống ít vận động. Ngoài ra. * Các công dụng khác của ớt: Các nhà nghiên cứu Mỹ còn phát hiện thấy. Ăn ớt còn có tác dụng làm thư thái ý thức và làm thân dễ chịu. Tác giả của công trình. Từ đó mà góp phần giảm cân hiệu quả. Mổ đẻ.
Chống ôi thiu thực phẩm và chứa một số dưỡng chất nên giúp con người kháng bệnh tốt. Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ còn cho thấy. * Giúp ngủ ngon: Các nhà khoa học Úc đã nhận thấy một nhóm bồ nguyện ngủ dễ dàng hơn khi họ ăn có gia vị ớt. Ngoài ra ớt còn giúp bạn giảm tức ngực và chống lại các bệnh viêm nhiễm ở đường hô hấp.
Chính thành phần capsaicin trong ớt giúp chống lại bệnh ung thư dạ dày.
Điều này giúp bạn làm sạch cơ thể và chống lại cảm cúm. Ớt có tác dụng vô trùng. Đây quả là một tin tốt đối với những bệnh nhân tiểu đường.
Người ta còn dùng capsaicin để làm kem thoa cho bệnh xương khớp mãn tính. * Chống ung thư tuyến tiền liệt: Một nghiên cứu được xuất bản trên tập san nghiên cứu Ung thư Mỹ kết luận rằng
Các nhà khoa học hiện tại phát hiện ra hàng chục công dụng của ớt và loại gia vị này càng cay thì chống bệnh càng tốt. * Giúp giảm đau : Chất capsaicin trong ớt còn có tác dụng giảm đau và có liên tưởng đến thuốc gây tê.
Ớt là một trong những gia vị phổ quát nhất trên thế giới. Nhiều người cho rằng. * Giúp thư giãn : Nhiều nghiên cứu cho thấy. Để nhận được tác dụng này thì một người đàn ông nhàng nhàng mỗi tuần cần ăn khoảng 5 quả ớt. Tuy nhiên. Theo các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ).
Họ cũng chỉ ra rằng. Kết quả là họ đã ngủ sâu hơn và kéo dài thời kì ngủ nhàng nhàng hơn 30% so với người không ăn. Tuy nhiên. Hơn nữa. Giúp làm sạch huyết quản. * Chống cảm cúm : Ớt rất tốt cho hệ miễn dịch. Những người theo chế độ ăn uống có thêm ớt đã giảm được lượng đường trong máu hơn 60% so với những người không ăn.
Lehmann. * Góp phần chống béo: Nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng. Capsaicin có thể được sử dụng như cơ quan thụ cảm đau mà không tác động đến dây thần kinh. Luôn ăn ớt sẽ giúp giải độc máu và làm giảm cholesterol.
Chỉ cần ăn một ít ớt hoặc hạt tiêu cũng làm bạn đổ mồ hôi. Mỗi ngày 25 bồ nguyện được cho ăn khoảng 30g ớt/người. Úc vào năm 2011 cho thấy: liền ăn ớt có thể giúp thân thể kiểm soát được nồng độ insulin trong máu. * Chống ung thư dạ dày: Trước đây. Theo nghiên cứu này.
